El sabor artesano de las papas se logra tras rotarlas muchas veces en el aceite sin ningún otro condimento. Para producir un kilo de patatas fritas, J. García necesita 4,2 kg de patata y 750 ml de aceite. Para la elaboración de las patatas, la empresa cuenta con una línea de acero inoxidable que está montada en la nave y que está integrada por una peladora, una cortadora y las freidoras. Una vez el producto está cocinado se envasa en unas bolsas transparentes con el logotipo de Patatas Fritas J. García en azul y blanco ….
